Блины с курицей и кукурузой (рецепт + фотографии)

2012-07-13_152625 Решила сегодня поделиться со старым и мудрым рецептом блинов с курицей и кукурузой. Это блюдо известно многим народам мира и приготавливается по разным рецептам. Сегодня в блины мы положим курицу, кукурузу . И так, нам понадобится:

•    Для блинчиков: 2 яйца; 200 мл молока; 1,5 стак. муки; 4    ст. л. растительного масла; щепотка соли

•    Для начинки: 500 г куриного филе; 4 соленых огурца; 250 г консервированной кукурузы; 1 луковица; майонез; 1  ч. л. карри; соль, черный молотый перец по вкусу

•    Для украшения: зелень укропа; красный лук

Рецепт приготовления блинов с курицей

1.   Филе курицы вымыть, опустить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Остудить.

2.    Приготовить тесто для блинов. В молоко добавить яйца и щепотку соли, взбить вместе венчиком. Размешивая, постепенно добавить муку. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана. В самом конце приготовления теста влить растительное масло.

3.    Выпечь тонкие блины, обжаривая их с обеих сторон. Сложить на тарелку стопкой.

2012-07-13_154356

4.    Остывшее куриное филе обсушить, нарезать небольшими кусочками.

5.    Соленые огурцы нарезать небольшими ломтиками или соломкой.

6.    Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.

7.    Кукурузу откинуть на сито, дать жидкости полностью стечь. Часть зерен оставить для украшения.

8.    Для начинки соединить подготовленные огурцы, куриное филе, лук и кукурузу. Добавить соль, перец, карри, перемешать. Влить майонез, еще раз перемешать.

9.    Выложить куриную начинку на блины, свернуть рулетами.

2012-07-13_153150

2012-07-13_153421

10.    Готовые рулеты выложить на блюдо, украсить зеленью укропа, кольцами лука и кукурузой. Приятного аппетита!

Вы можете украсить блины с курицей зеленью, луком с кукурузой и подавать на стол. Это блюдо конечно можно отнести к ряду закусок, но все равно смотрится красиво на любом столу. Еще раз спасибо за внимание к рецепту блинчиков с курицей, и приятного вам аппетита.

Вы горите желанием научиться вкусно и быстро готовит. Тогда для Вас простые рецепты кулинарных блюд , которые готовятся из простых и не дорогих ингредиентов.

Народные советы
• Чтобы блины с курицей получились вкуснее, вместо молока для теста подойдет молочная сыворотка или нежирный кефир.
+1+2+3+4+5 (Нет голосов)
Loading ... Loading ...
 
                                      Категории: Курица 

       Понравилась статья? Не забудь нажать "+1" 



1 Комментарий
  1.  
    Елена 

    Класть! Класть! Класть! Учите русский язык!

    [Ответить]

     

Добавить комментарий

ВНИМАНИЕ! Возможна задержка публикации комментариев.

Ваш e-mail никогда не будет опубликован. Обязательные поля помечены *.

*

*

Ваш комментарий: