Фруктовый салат — витаминная бомба (часть 2)

Фруктовый салат «Заряд энергии»

  • два яблока
  • два киви
  • один банан
  • один апельсин
  • столовая ложка грецких орехов
  • грамм 100 кураги
  • мёд или сливки для заправки

Этот фруктовый салат оправдывает своё название - в нём действительно содержится куча витаминов, который обеспечивают человека зарядом энергии на несколько дней. Готовится он так: курагу вымыть, залить кипятком, дать постоять минут 15, остудить и нарезать кубиками. Грецкие орехи измельчить. Фрукты очистить от кожуры и нарезать. При этом яблоко лучше натереть на тёрке,а апельсин нарезать кубиками, а сок, который при этом выделился - добавить в ёмкость для будущего салата. Всё это перемешать и залить либо мёдом, либо сливками. Этот фруктовый салат отлично будет смотреться в качестве десерта. Если вы хотите так же делать фруктовые джемы, то здесь без блендера не обойтись. А если у вас нет блендера, то советую зайти в магазин Моё и приобрести там блендеры по очень выгодным ценам. И вообще там можно купить любую бытовую технику по довольно лояльным ценам.


1

Фруктовый салат «Сабайон»

 

  • 200 грамм сахарной пудры
  • 20 грамм эстрагона
  • четыре яйца
  • 150 мл ликёра
  • сто грамм сахара
  • три крупные клубники
  • один банан
  • три киви
  • один лимон

Главная фишка этого фруктового салата заключается в креме, который идёт на заправку. Готовят его так - отделяют сырые желтки от белков и смешивают их с сахаром. Полученную смесь взбивают до получения пены, добавляют ликёр и ставят на водяную баню. Нагревают минут пять, продолжая при этом взбивать. Все остальные ингредиенты режут кубиками и раскладывают по формочкам, которые потом заливаются готовым кремом. Получается нечто среднее между фруктовым салатом и пирожными с кремом и начинкой.

Предыдущая часть тут

***************************************************************************

***************************************************************************

***************************************************************************

+1+2+3+4+5 (Нет голосов)
Loading ... Loading ...
 
                                      Категории: Остальное 

       Понравилась статья? Не забудь нажать "+1" 


Добавить комментарий

ВНИМАНИЕ! Возможна задержка публикации комментариев.

Ваш e-mail никогда не будет опубликован. Обязательные поля помечены *.

*

*

Ваш комментарий: