Готовим чатни

чатниЧатни - это густо заваренные кисло-сладкие соусы из фруктов, уксуса, сахара и экзотических пряностей. Они подаются в качестве подливки к рису, рыбе и мясу.
Соус чатни «родом» из Индии.

Кстати многие звезды шоу бизнеса любят такое блюдо употреблять. Их подают для гурманов в лучших ресторанах США. Так же звезда Тайра Бэнкс личная жизнь которой доступна в свободном чтении если перейти по ссылке на сайт showtopmodel.ru, тоже очень любила это блюдо. В настоящее время это отличная возможность стремиться к лучшему и сделать в домашних условиях то блюдо, которое любят даже самые знаменитые звезды нашего времени...

чатни

Яблочно - апельсиновый чатни

 

  • 500 г. апельсинов,
  • 250 г. сахара,
  • 1/8 л. апельсинового или яблочного уксуса,
  • примерно 400 г кислых яблок,
  • 250 г. лука - шалотти,
  • 50 г. дробленого миндаля,
  • 1 свежий стручок чили,
  • 1 корень имбиря,
  • 100 г. изюма,
  • немного муската,
  • корицы, кориандра и 1-2 ч. Л. молотых горчичных зерен.

чатни

Помойте и измельчите фрукты и овощи; растворите сахар в подогретом уксусе. Добавьте специи и варите смесь 15 минут. Чатни не подают к столу сразу после приготовления. Лучше всего хранить соус в банках с плотно закрытой крышкой. Банки тщательно помойте и проки-пятите, положите в них горячий чатни и сразу закройте. Некоторое время подержите банки кверху дном. Через неделю чатни полностью приобретет свой особенный вкус.

чатни
Еще один совет: если вы хотите подарить своим друзьям оригинальный подарок, то чатни можно поместить в красивый сосуд. Такой необычный сувенир наверняка доставит радость. Если у вас нет какого-либо ингредиента, пофантазируйте. Может быть, вы создадите совершенно новое блюдо.

чатни

Продолжение этого рецепта читайте вот по этой ссылке: http://nomad.org.ua/gotovim-chatni-chast-2/

"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""

""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""

"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""

Вкусных вам решений и хорошего настроения!!!

+1+2+3+4+5 (Нет голосов)
Loading ... Loading ...
 
                                      Категории: Остальное 

       Понравилась статья? Не забудь нажать "+1" 


Добавить комментарий

ВНИМАНИЕ! Возможна задержка публикации комментариев.

Ваш e-mail никогда не будет опубликован. Обязательные поля помечены *.

*

*

Ваш комментарий: