Готовим «На я па» — тайландский рыбный суп

Если вы относитесь к числу любителей экзотических блюд или же просто любите вкусно покушать, значит этот рецепт вам точно подойдет. «Нам я па», или рыбный суп, можно легко и достаточно быстро приготовить в домашних условиях.

Для приготовления рыбного супа вам потребуются следующие продукты:

 

  • - одна свежемороженая сельдь;
  • - один килограмм филе курицы;
  • - пять стаканов молока;
  • - один стакан сливок (не очень жирных);
  • - лук «шалот»;
  • - лимонная цедра;
  • - чеснок;
  • - имбирь;
  • - две столовые ложки креветочной пасты или анчоусов;
  • - одна столовая ложка соли;
  • - стручковый перец;
  • - два куриных яйца.

Процесс приготовления:

 

  1. 1. Лук «шалот» и чеснок нарежьте вдоль, но не очень крупно.
  2. 2. Лимонную цедру нарежьте как можно тоньше.
  3. 3. Мелко нашинкуйте имбирь.
  4. 4. Стручковый перец вымойте, очистите от семян и нарежьте тонкими колечками.
  5. 5. Куриные яйца сварите и нарежьте кубиками.
  6. 6. Куриное филе порежьте небольшими кусочками или кубиками.
  7. 7. Налейте молоко в кастрюлю и доведите его до кипения.
  8. 8. Затем добавьте в него одну столовую ложку подготовленного чеснока, пол-стакана лука «шалот», пол-стакана лимонной цедры, один стакан имбиря, креветочную пасту (или анчоусы).
  9. 9. Посолите и добавьте сюда же жареную сельдь.
  10. 10. Прокипятите молоко со всеми ингредиентами несколько минут, пока сельдь совсем не распариться, а овощи не стану мягкими, и добавьте филе курицы.
  11. 11. Доведите почти готовый суп до кипения и посолите по своему вкусу.
  12. 12. Когда куриное филе будет готово, влейте в кастрюльку не очень жирные сливки и высыпьте нарезанный стручковый перец. Накройте кастрюлю крышкой и выключите огонь.
  13. 13. В тарелку налейте «нам я па», добавьте несколько листьев базилика и яйца.

Попробуйте и не пожалеете. Приятного вам аппетита!

Кстати для более удобного использования ворот, в вашем доме, необходимы раздвижные ворота с автоматикой системой цена которых на данный момент вполне приемлемая, и если вы перейдете по ссылке, то сможете в этом сами убедиться. Отличное решение для вашего дома и комфорта.

+1+2+3+4+5 (Нет голосов)
Loading ... Loading ...
 
                                      Категории: Остальное 

       Понравилась статья? Не забудь нажать "+1" 


Добавить комментарий

ВНИМАНИЕ! Возможна задержка публикации комментариев.

Ваш e-mail никогда не будет опубликован. Обязательные поля помечены *.

*

*

Ваш комментарий: