Говядина в лепешках рецепт

2012-06-29_220119 Салат для начинки «лодочек» вы можете сделать по своему вкусу. Но я предлагаю свой рецепт. И домашним, и гостям так нравится, что «кузовки» на столе дольше 5 минут не задерживаются!

Для салата: отварная говядина - 0,5 кг, яйцо - 4 шт., маринованный огурец - 2 шт., чеснок - 2 зубчика, ядра грецких орехов - 0,5 стакана, майонез, соль, перец.

Для лепешек: мука кукурузная - 1,5 стакана, мука пшеничная - 1,5 стакана, вода - 1 стакан, соль, разрыхлитель для теста -1 пакетик, кусочек сливочного масла.

Приготовление:

Мясо мелко нарезать, огурцы очистить от кожицы, нарезать, добавить мелко нарубленный чеснок. Туда же добавить рубленые вареные яйца и измельченные, предварительно подсушенные грецкие орехи. Посолить, поперчить, заправить майонезом.

Затем через сито просеять пшеничную муку вместе с кукурузной. Если не найдете кукурузной муки, можно купить кукурузную крупу и измельчить ее в кофемолке. Добавить соль и разрыхлитель теста. Вылить воду и замесить тесто. Вымешивать нужно, пока оно не станет эластичным и не перестанет липнуть к рукам.

Разделить тесто на шарики, раскатать каждый в тонкую квадратную лепешку и выпекать на раскаленной чугунной сухой сковороде. После того как лепешка подрумянится с обеих сторон, снять ее со сковороды и тут же слегка смазать с одной стороны растопленным сливочным маслом. В центре теплых лепешек разместить салат. Концы лепешки поднять так, чтобы получилась «лодочка». Подавать на плоском блюде.

Кстати, я думаю что сегодня совсем не для кого не секрет, что на приготовлении того или иного рецепта можно заработать очень даже не плохо. В настоящий момент для этого нужно качественная видео камера и все. Ну а покупать не обязательно дорогую технику можно просто арендовать видеокамеру sony по очень выгодной цене и получить отличный результат на выходе в целом то. Думаю что такая камера позволит вам снимать в высоком качестве и ваше видео получит массу просмотров на ютубе что в результате принесет вам прибыль хорошую.

+1+2+3+4+5 (Нет голосов)
Loading ... Loading ...
 
                                      Категории: *Кулинария 

       Понравилась статья? Не забудь нажать "+1" 


Добавить комментарий

ВНИМАНИЕ! Возможна задержка публикации комментариев.

Ваш e-mail никогда не будет опубликован. Обязательные поля помечены *.

*

*

Ваш комментарий: