Курица с картофелем

Дорогие друзья и посетители сайта а знали ли вы что институт ортопедии надает консультации по вопросам ортопедии и лечения следующих заболеваний и повреждений. Стоимость консультации - бесплатно. Это отличная возможность получить нужную информацию по вашему вопросу и наконец-то начать лечение в правильном направлении.

Сегодня, вопреки обыкновению, с новым рецептом буду снова знакомить вас я, а не Nomad. У него временный кулинарно-творческий кризис, поэтому постов "в поварском колпаке", в ближайшие 2-3 дня, от него ожидать не приходится. ;) Надеюсь, мой рецепт понравится вам не меньше, чем все те вредные вкусности, которыми так любит дразнить в постах Nomad. Майонеза, правда, в моем блюде нет, хотя и назвать его диетическим мне достаточно сложно. В общем, встречайте вредный и вкусный рецепт без майонеза. :D

Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- свежий или замороженный горох – 2-3 горсти;
- картофель – 7-10 шт.;
- лук репчатый – 1-2 шт.;
- куриные голени – 5-6 шт.;
- сметана;
- масло подсолнечное;
- соль и специи по вкусу.

Горох моем и укладываем в глубокую жаропрочную посуду, предварительно смазав стенки и дно посуды подсолнечным маслом.
горошек, картофель, курица, рецепт, фотографии, сметана
Картофель почистить, помыть и нарезать тонкой соломкой. Подготовленную картофельную соломку посолить, поперчить и уложить поверх гороха.
горошек, картофель, курица, рецепт, фотографии, сметана
Куриные ножки вымыть, натереть солью и смесью черного и жгучего красного перца и хорошенько вымазать сметаной. Остатки сметаны разбавить небольшим количеством воды и залить наши два гарнира так, чтоб половина оказалась в воде. Куриные ножки уложить поверх картофеля, а между ними – порезанный полукольцами репчатый лук.
горошек, картофель, курица, рецепт, сметана, фотографии
Наше блюдо накрываем крышкой и помещаем в предварительно разогретую духовку на 25-30 минут. Когда куриные ножки перестанут выделять сукровицу при протыкании ее ножом, можно считать блюдо готовым.
горошек, картофель, курица, рецепт, сметана, фотографии
Далее по желанию можно подавать на стол сие праздничное блюдо, а можно оставить еще в духовке минут на 5 без крышки до появления аппетитного румянца и хрустящей корочки. Салат из овощей замечательно сочетается с таким блюдом. Смачного!

+1+2+3+4+5 (Нет голосов)
Loading ... Loading ...
 
                                      Категории: *Кулинария 

       Понравилась статья? Не забудь нажать "+1" 


Добавить комментарий

ВНИМАНИЕ! Возможна задержка публикации комментариев.

Ваш e-mail никогда не будет опубликован. Обязательные поля помечены *.

*

*

Ваш комментарий: