Курица с картофелем и горошком (рецепт + фотографии)

горошек, картофель, курица, рецепт, фотографииСегодня, вопреки обыкновению, с новым рецептом буду снова знакомить вас я, а не Nomad. У него временный кулинарно-творческий кризис, поэтому постов "в поварском колпаке", в ближайшие 2-3 дня, от него ожидать не приходится. ;) Надеюсь, мой рецепт понравится вам не меньше, чем все те вредные вкусности, которыми так любит дразнить в постах Nomad. Майонеза, правда, в моем блюде нет, хотя и назвать его диетическим мне достаточно сложно. В общем, встречайте вредный и вкусный рецепт без майонеза. :D

Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- свежий или замороженный горох – 2-3 горсти;
- картофель – 7-10 шт.;
- лук репчатый – 1-2 шт.;
- куриные голени – 5-6 шт.;
- сметана;
- масло подсолнечное;
- соль и специи по вкусу.

Горох моем и укладываем в глубокую жаропрочную посуду, предварительно смазав стенки и дно посуды подсолнечным маслом.
горошек, картофель, курица, рецепт, фотографии, сметана
Картофель почистить, помыть и нарезать тонкой соломкой. Подготовленную картофельную соломку посолить, поперчить и уложить поверх гороха.
горошек, картофель, курица, рецепт, фотографии, сметана
Куриные ножки вымыть, натереть солью и смесью черного и жгучего красного перца и хорошенько вымазать сметаной. Остатки сметаны разбавить небольшим количеством воды и залить наши два гарнира так, чтоб половина оказалась в воде. Куриные ножки уложить поверх картофеля, а между ними – порезанный полукольцами репчатый лук.
горошек, картофель, курица, рецепт, сметана, фотографии
Наше блюдо накрываем крышкой и помещаем в предварительно разогретую духовку на 25-30 минут. Когда куриные ножки перестанут выделять сукровицу при протыкании ее ножом, можно считать блюдо готовым.
горошек, картофель, курица, рецепт, сметана, фотографии
Далее по желанию можно подавать на стол сие праздничное блюдо, а можно оставить еще в духовке минут на 5 без крышки до появления аппетитного румянца и хрустящей корочки. Салат из овощей замечательно сочетается с таким блюдом. Смачного!

Современные технологии все прочнее входят в наш быт. Не стали исключением и источники света в наших квартирах - чаще можно увидеть подвесные потолки со скрытыми светильниками, чем привычные люстры. Тем не менее, классическая люстра по-прежнему остается популярной у тех, кому важна не только яркость осветительных приборов, но и качество освещения. Такого уютного и комфортного света, какой вам подарит люстра, не сможет дать ни один из современных типов светильников.

+1+2+3+4+5 (1 проголосовали, оценка: 5,00 )
Loading ... Loading ...
 
                                      Категории: *Кулинария 

       Понравилась статья? Не забудь нажать "+1" 



Комментариев: 6
  1.  
    Олли 

    Отличный рецепт :) как раз для тех, кто не любит прыгать вокруг плиты :) можно написать пост за это время :)

    [Ответить]

    Kochevaya Reply:

    Да, я тоже не особо люблю долго торчать на кухне, только по особым случаям или, когда желание просыпается…а поесть-то вкусно все любят, вот и экспериментируем :)

    [Ответить]

     

  2.  
    Надюша 

    Спасибо за интересный рецепт :) Блюда с горошком очень вкусны! Я тут на днях готовила супчик с горохом, очень классно получилось! Правда не зафотала, не ожидала, что получится так здорово! В следующий раз как соберусь его готовить, обязательно пофотаю и сделаю фоторецепт для своего блога :)

    [Ответить]

    Kochevaya Reply:

    Я люблю супики с горошком :) Жду ваш рецептик :)

    [Ответить]

     

  3.  
    Антонина 

    Судя по фотографиям блюдо вкусненькое.

    [Ответить]

    Kochevaya Reply:

    Вкусненькое-вкусненькое, попробуйте ;)

    [Ответить]

     

  4.  
    Валерий Иванов 

    Ребята, да вы издеваетесь! Только что смотрел рецепт тефтелей, а теперь «ножки курицы» — контрольный выстрел»! ;-)

    В 23.00 бросаю все и иду на кухню есть! :-)

    [Ответить]

    NomadUA Reply:

    Это все пристрелочные. :) Даже этот пост: http://nomad.org.ua/kniga-retseptov-novaya-versiya/ не контрольный выстрел. Хотя мы думали, что он действительно будет контрольным — не получилось — «продолжение следует». :D

    [Ответить]

     

  5.  
    Ирина 

    Блеск! Простенько и, наверняка, со вкусом ;) А я то маялась, что завтра (уже сегодня) приготовить… Решено, вашу картошечку с горошком и опробую. Спасибо ;)

    [Ответить]

    Kochevaya Reply:

    Да особо не за что :) Приятного аппетита :)

    [Ответить]

     

  6.  
    Rosinka 

    С горошком вообще все вкусно! Ням-ням!

    [Ответить]

     

Добавить комментарий

ВНИМАНИЕ! Возможна задержка публикации комментариев.

Ваш e-mail никогда не будет опубликован. Обязательные поля помечены *.

*

*

Ваш комментарий: