Осенний суп (рецепт+фото)
Автор: NomadUA
Сегодня пополним список первых блюд. Будем готовить не очень сложный, но интересный суп. Названия я не знаю, так как мы его не придумали еще. Будет просто - "Грибной суп", ну или "Осенний" 
Для приготовления нам понадобится:
вода - литра 4;
курица - 400 гр;
картофель средний - 3-5 шт;
морковь средняя - 1 шт;
лук среднего размера - 2 шт;
шампиньоны (вешенка) -300-400 гр;
сладкий болгарский перец - 1 штука;
консервированный зеленый горошек - 1 банка;
макаронные изделия-рожки - 100-200 гр. (опционально);
зелень, соль.
Варим куриный бульон. Курицу можно взять филе, или спинку+ ребра. После того как бульон сварится, достаем и отделяем мясо от костей. Мясо возвращаем в бульон. Добавляем в бульон очищенный и порезанный картофель и ставим на "средний огонь". Чистим 1 луковицу и морковь, зажариваем (совсем необязательный этап - можно положить и сырыми) и кладем в будущий суп.
Следом отправляем макароны (как я уже говорил - можно и без них). Шампиньоны очищаем, моем и жарим вместе с оставшейся луковицей.
Когда картофель почти сварится, добавляем грибы и перец. Ну вот все сварилось - последние штрихи. Банка горошка и зелень для вкуса и красоты. Употреблять хорошо с белым соусом "Провансаль" (ну да-да, майонез который 
). Ну вот, Смачного!
Рецепт получился похожим на программерский код - масса условных операторов перехода Мы этот суп раза 3-4 уже готовили, и каждый раз по-новому - чего и вам желаю
__________________________________________________________
Профессиональные акустические системы, домашние кинотеатры и кинозалы предлагает копмания "Солярис". Эксклюзивная продукция и уникальные услуги.
Комментариев: 7
Чего-чего, а такой суп я точно еще не делала! столько ингредиентов. Уже прям слюнки текут…
особенно когда на тарелочку смотришь.
[Ответить на комментарий]
NomadUA Ответил:
Сентябрь 28th, 2009 at 07:17
^) Причем готовится он достаточно быстро и правда очень вкусный. Экспериментировать можно со всеми ингредиентами, хотя грибы, нмв, лучше всего шампиньоны. ОНи дают очень своеобразный аромат и вкус
[Ответить на комментарий]
Ответил:
Сентябрь 30th, 2009 at 09:33
Я уже сегодня собралась готовить. пожелайте мне успеха
[Ответить на комментарий]
NomadUA Ответил:
Сентябрь 30th, 2009 at 09:47
Удачного супа
Поделитесь ощущениями? 
[Ответить на комментарий]
Ответил:
Октябрь 1st, 2009 at 11:58
Скажу так, что я взяла лисичек. Получилось на ура!!! Муж даже съел, хотя грибы не любит.
В общем этот рецепт я уже в копилку собрала, спасибо!!!
[Ответить на комментарий]
NomadUA Ответил:
Октябрь 1st, 2009 at 12:51
С лисичками? прикольно
[Ответить на комментарий]
07:03
Мммм, вкуснятина!!! Есть такие мелкие-мелкие звёздочки-макаронки. По-моему, они бы сюда идеально подошли. Я очень люблю грибные супы с такими звёздочками.
[Ответить на комментарий]
NomadUA Ответил:
Сентябрь 28th, 2009 at 18:34
Ага, понял про что ты
Можно и так. Я ж говорю – простор для фантазии большой.
[Ответить на комментарий]
17:39
Номад, признайся: ты ведешь блог кулинарный? Или просто отдыхая развлекаешься варкой супов? Интересно просто
[Ответить на комментарий]
NomadUA Ответил:
Сентябрь 28th, 2009 at 22:14
Правильнее будет так: Я веду блог в котором несколько основных тем: 1)копирайт/рерайт (заработок в инете), 2)бесплатный софт 3)Кулинария и 4)прочее(личные посты, юмор, фотографии, рецензии на фильмы, книги, переводы укр.рока)
[Ответить на комментарий]
Ответил:
Сентябрь 29th, 2009 at 17:45
Я немного неправильно сформулировал вопрос. Он касался не этого блога, а другого, видимо, гипотетического
А получилось, якобы про этот 
Так как, не балуешься?
[Ответить на комментарий]
NomadUA Ответил:
Сентябрь 29th, 2009 at 19:00
Нееее куда же еще один блог, тем более кулинария уже есть в этом блоге
я с трудом успеваю еще рассылку на субскрайбе делать и все.
[Ответить на комментарий]
21:53
На фото выглядит супер аппетитно, надо попробовать, а то одними слюньками сыт не будешь)
[Ответить на комментарий]
NomadUA Ответил:
Сентябрь 29th, 2009 at 08:17
[Ответить на комментарий]
03:01
Грибные блюда – это что-то невообразимое!
А еще и с курочкой, естественно будет вкусно.
Вы все вместе, как смеетесь надо мною, всё про грибы, да грибы. У нас только тепличные в супермаркете,да консервированные – непонятного вкуса, не очень аппетитные на вид. А я грибы обожаю, когда они натуральные.
[Ответить на комментарий]
NomadUA Ответил:
Сентябрь 29th, 2009 at 08:19
Кхм… а шампиньоны вроде бы и так – тепличные. Я люблю грибы, но так чтобы в меру. В этом супе они очень хорошо смакують (не могу найти русский аналог слова
)))
[Ответить на комментарий]
07:46
Скажите, а у вас есть RSS поток в этом блоге?
[Ответить на комментарий]
NomadUA Ответил:
Сентябрь 29th, 2009 at 11:37
Есть, конечно, справа вверху
[Ответить на комментарий]
Let It Links
09:15
сейчас осень, пошли дожди. И грибной именно суп, супер-натуральный получится из грибов, которые выросли в лесу, ведь аромат совсем другой, вкус. Курицы там совсем не нужно тогда, грибы весь ее аромат перебьют. Попробуйте.
[Ответить на комментарий]
NomadUA Ответил:
Октябрь 23rd, 2009 at 21:39
Пробовал. Знаю. Ведь это совсем другое блюдо
[Ответить на комментарий]
Супер-детки
17:09