Пицца с помидорами и салями

Пицца с помидорами и салямиДля теста: 250 г муки, 3 г дрожжей, шепотка сахара, 4 ч.ложки соли.

Для начинки: 2 помидора, 100 г салями, 200 г сыра моиарелла, 40 г сыра пекорино, оливковое масло.

Дрожжи смешать с сахаром и 2 ст. ложками теплой воды, добавить 2 ст. ложки муки, перемешать, накрыть салфеткой и поставить опару в теплое место на 30 минут.

Оставшуюся муку насыпать горкой на стол, в середине сделать углубление, влить поднявшуюся опару и 125 г воды, положить соль и замесить мягкое тесто. Вымешивать до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам.

Тесто накрыть салфеткой, поставить в теплое место на 1 час. За это время оно должно увеличиться в объеме примерно вдвое. Помидоры очистить от кожицы, нарезать дольками, удалить семена. Мякоть помидоров и моцареллу нарезать кубиками, салями - тонкими ломтиками, пекорино натереть на мелкой терке.

Если вы хотите вкусно кушать, и в то же время сгонять лишние калории, то советую вам настоятельно заняться танцами, вы научитесь красиво танцевать на пилоне, и будете двигаться много больше об этом советую узнать тут: http://www.freelady.com.ua - советую вам обязательно понравится и вы будете приятно удивлены профессионализмом инструкторов, которые быстро вам помогут научиться.


Тесто раскатать в тонкий пласт, уложить в форму, смазанную оливковым маслом, сформовать невысокий бортик. Наколоть в нескольких местах вилкой, равномерно выложить сверху помидоры, салями и моцареллу. Посыпать тертым пекорино, полить оливковым маслом. Выпекать в духовке при 230°С 15-20 минут.

****************************************************

******************************************************

*******************************************************

В целом любую пиццу нужно готовить вкусно и чтобы было полезно. Люблю когда вы будете уходить из данного сайта с новыми знаниями и даже идеями для приготовления очередной пиццы. Думаю что у вас обязательно получится это осуществить.

*******************************************************

+1+2+3+4+5 (1 проголосовали, оценка: 5,00 )
Loading ... Loading ...
 
                                      Категории: Пицца 

       Понравилась статья? Не забудь нажать "+1" 


Добавить комментарий

ВНИМАНИЕ! Возможна задержка публикации комментариев.

Ваш e-mail никогда не будет опубликован. Обязательные поля помечены *.

*

*

Ваш комментарий: