Пудинг из сливок с орехами — рецепт

2012-08-23_141011 Нам понадобится: 1    стакан муки, 100 г сливочного масла, 1 стакан 20%-ных сливок, 300 г сахарной пудры, 100 г грецких орехов, 8 яиц, 1 ч.ложка ванильного сахара.

Рецепт пудинга из сливок с орехами

1. В кастрюле растопить 2/3 сливочного масла, помешивая, всыпать муку, влить сливки и варить на слабом огне, непрерывно помешивая, до тех пор, пока тесто не начнет отделяться от краев кастрюли.

2. Снять с огня, остудить до комнатной температуры, добавить яичные желтки, 100 г сахарной пудры и измельченные грецкие орехи, тщательно перемешать.

3. Белки взбить с оставшейся сахарной пудрой, четвертую часть отделить и убрать в холодильник, остальное аккуратно подмешать в тесто.

4. Выложить тесто в смазанные сливочным маслом формочки для кексов и выпекать в аэрогриле при 220°С 10 минут.

5. Затем пудинг аккуратно вынуть из формочек, переложить на решетку или противень, сверху выложить взбитые белки и запекать при 200°С еще 1-2 минуты, чтобы белки слегка подрумянились.

При подаче посыпать пудинг измельченными орехами.

………………

Вы мечтаете создать свой сайт, но где его разместить? Выбирайте сервера на http://www.di-net.ru/collocation/ для обычных сайтов или крупных порталов.

+1+2+3+4+5 (4 проголосовали, оценка: 4,25 )
Loading ... Loading ...
 
                                      Категории: Пироги 

       Понравилась статья? Не забудь нажать "+1" 


Добавить комментарий

ВНИМАНИЕ! Возможна задержка публикации комментариев.

Ваш e-mail никогда не будет опубликован. Обязательные поля помечены *.

*

*

Ваш комментарий: