Рецепт пиццы в домашних условиях от службы доставки пиццы SET24

Почти все, любят пиццу, особенно дети. За пицайолами в итальянских пиццериях, можно наблюдать часами, они быстро делают, заготовку на пиццу, больше похоже на цирковое представление. Можно приготовить пиццу дома, ни чем не уступающая по вкусу итальянской пиццерии. Но вы точно знаете, что в вашей пицце, начинка самая свежая. Если вы тоже любите пиццу и у вас возникло большое желание приготовить ее дома. Вы попали по адресу! Популярная компания SET24.ua в Харькове решила поделится одним простым рецептом для приготовления пиццы в домашних условиях, готорый вызовет у вас гастрономический оргазм!

Готовим тесто для пиццы. Нам понадобиться:

  • 300 мл тёплой воды;
  • 10 гр. сухих дрожжей;
  • 2 ч. ложек сахар;
  • 500 гр. муки;
  • 1 ч. ложка соли;
  • 2-3 ст. ложек растительного или оливкового масла.

Готовим опару: в миску выливаем воду, высыпаем сахар, соль, дрожжи. Всё перемешиваем, ждём 20 минут, дрожжи должны ожить. Отдельно смешиваем муку и масло, и понемногу вливаем полученную смесь. Тесто замешиваемым, оно не должно прилипать к рукам, получиться мягким, но не резиновым.Надо дать немного времени тесту отдохнуть около 15 минут, в это время вы нарежьте начинку для пиццы.Тесто разделите на три равных части. Чтоб получить желаемую тоненькую пиццу, надо правильно раскатать тесто.

Начинка для пиццы может быть вегетарианская, сырная, просто одно мясо и сыр.Всё чего пожелает хозяйка.

Вот одна из простейших начинок для пиццы. Нам понадобиться:

100-150 гр. салями;

50 гр. лука репчатого или ялтинского;

100 гр. жаренных шампиньонов;

50 гр. маринованных или квашенных огурцов;

100-120 гр. твёрдого сыра или моцареллу;

20 гр. майонеза;

2-3 гр. базилика сушеного;

50 гр. соуса томатного или кетчуп;

10 гр. рукколы для украшения (по желанию) или петрушка;

Все ингредиенты для пиццы, нарезаем соломкой, кроме сыра. Маринованным огурцам не удивляйтесь, итальянцы используют каперсы, а мы заменим огурцами. Наши огурцы замечательно заменят, заморские каперсы.

Тесто раскатываем, смазываем соусом, выкладываем лук, салями, жаренные грибы, огурцы. Посыпаем сыром натертым на крупной терке, если это не моцарелла, то поверх мажем майонезом, это позволит остаться сыру мягким, после запекания. Посыпаем сушенным базиликом. Отправляем в горячую духовку до 250 градусов, запекаем 15 минут. Готовую пиццу, не много остывшую, посыпаем рукколой. Ваша пицца готова. Приятного аппетита!

+1+2+3+4+5 (Нет голосов)
Loading ... Loading ...
 
                                      Категории: Остальное 

       Понравилась статья? Не забудь нажать "+1" 


Добавить комментарий

ВНИМАНИЕ! Возможна задержка публикации комментариев.

Ваш e-mail никогда не будет опубликован. Обязательные поля помечены *.

*

*

Ваш комментарий: