Рецепты вусняшек и десертов

Десерт «Седьмое небо»

ПОНАДОБИТСЯ:

Очищенный миндаль - 250 г, мед - 100 г, сахар - 400 г, белки - 2 шт., ку­курузный сироп - 3 ст. л., сливочное масло - 50 г, соль - 1 щепотка, ванилин на кончике ножа.

В духовке или на сухой сковороде подсушить очищенные орешки. Из­мельчить их или оставить целыми. В небольшой кастрюльке соеди­нить сахар, соль и сироп. Довести массу до кипения и проварить до полного растворения кристаллов. В настоящий момент любая домохозяйка желает не только вкусно готовить, но и отлично выглядеть. И тут не обойтись без такой вещи как оригинальная косметика CND, которая уже получила много положительных отзывов от покупателей, настоятельно рекомендую всем попробовать, и вы будете приятно удивлены результатом.

В отдельной глубокой и сухой ем­кости взбить охлажденные белки до плотных, устойчивых пиков. Чтобы они лучше взбивались, можно до­бавить еще щепотку соли. В другой емкости нагреть мед (но не дово­дить до кипения!) и влить его тонкой струйкой в белки.

Взбивать массу около 1-2 мин., за­тем также тонкой струйкой влить кипящий сироп. Еще раз взбить. До­бавить орехи и аккуратно переме­шать. Противень застелить пергамен­том, смазать сливочным маслом, выложить массу, разровнять. Отпра­вить в холодильник для полного за­стывания. При подаче нарезать пор­ционными кусочками.

Апельсиновые цукаты

ПОНАДОБИТСЯ:

Апельсин - 2 шт., сахар - 500 г, ко­рица -1 палочка.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Апельсины хорошенько вымыть, об­сушить салфеткой, нарезать кружоч­ками толщиной 0,5 см. 500 мл воды вы­лить в кастрюлю, довести до кипения, ввести апельсиновые ломтики, варить 5 мин.

Цитрусовые кружочки аккуратно до­стать из кастрюли шумовкой, выложить на бумажное полотенце, слегка отжать. Апельсиновый отвар соединить с саха­ром и корицей, хорошенько переме­шать, ввести заготовки цукатов, варить 30 мин. на медленном огне.

Ломтики апельсина равномерно вы­ложить на устланный пекарской бума­гой противень, отправить в нагретую до 100° духовку на 20 мин., остудить. Хранить апельсиновые цукаты в плотно закрытой банке.

+1+2+3+4+5 (Нет голосов)
Loading ... Loading ...
 
                                      Категории: Здоровье 

       Понравилась статья? Не забудь нажать "+1" 


Добавить комментарий

ВНИМАНИЕ! Возможна задержка публикации комментариев.

Ваш e-mail никогда не будет опубликован. Обязательные поля помечены *.

*

*

Ваш комментарий: