Сосиски в капусте (рецепт + фотографии)

2012-07-17_215752

Сегодня придя с огорода с качаном капусты в руках, у меня возникла идея сделать вкусную закуску которая называется «Сосиски в капусте». Это простое блюдо, которое готовится не долго, и очень вкусное. И так:

Нам понадобится: 1 кочан савойской капусты, 6-8 сарделек или сосисок, соль.
Соус: 1 луковица, 2 ст. л. кетчупа или 1 ст. л. томат-пасты, зелень, растит, масло, соль, перец, сахар.

Рецепт приготовления сосисок в капусте.

Кочан савойской капусты разобрать на листья, 2012-07-17_215711 бланшировать их в кипящей подсоленной воде 3-5 мин., вынуть, остудить, срезать утолщения, слегка отбить тыльной стороной ножа и завернуть в каждый по сосиске или сардельке. Голубцы слегка припустить с водой на сковороде. Залить соусом и потушить 15 мин.

Для соуса: лук обжарить, добавить кетчуп, рубленую зелень, потушить все вместе, в конце посолить, поперчить, подсластить по вкусу.

2012-07-17_215720

2012-07-17_215730

2012-07-17_215740

 

 

 

 

 

Вот такое простое блюдо Сосиски в Капусте. Если вам понравился оригинальный рецепт, прошу комментировать, дополнять или критиковать мое творение. Спасибо и приятного аппетита.

--------------------

На днях нашел очень интересное предложение, где можно купить квартиру на ярославском шоссе, со всеми удобствами и теле коммуникациями. Цена не высокая, так что я подумаю, перед тем как совершать покупку.

+1+2+3+4+5 (1 проголосовали, оценка: 5,00 )
Loading ... Loading ...
 
                                      Категории: Легко и Просто 

       Понравилась статья? Не забудь нажать "+1" 


Добавить комментарий

ВНИМАНИЕ! Возможна задержка публикации комментариев.

Ваш e-mail никогда не будет опубликован. Обязательные поля помечены *.

*

*

Ваш комментарий: