Спагетти по итальянски с морепродуктами (рецепт + фотографии)

2012-07-11_000141

Если вы все таки нашли хороший ресторан итальянской кухни и дома готовить нет сил или желания. Хотя возможно вы просто решили сделать себе выходной, то в таком случае, можно посетить хороший ресторан где есть итальянская кухня. И чтобы не мучить себя в поисках нужного такси, то советую Новокосинское такси о котором вы можете почитать далее. Уверен что в данном случае самое лучшее такси как по качеству обслуживания так и по цене. Уже давно пользуюсь и все на высоком уровне...

Итак все прелести такси Новокосино мы рассмотрели, то теперь нужно устроить итальянский ужин если все же вы решили остаться дома для всей семьи оказывается так просто! Достаточно пачки спагетти, немного морепродуктов, несколько спелых томатов, пучок базилика... и получатся настоящие «спагетти по итальянски». А для пикантного вкуса добавьте несколько зубчиков чеснока! Покорите свою семью этим простым и аппетитным блюдом! Дополнит итальянский колорит свежая хрустящая чиабатта. Между прочим, я ее также выпекаю сама. А если времени катастрофически не хватает, ее можно купить в магазине. И так приступим к приготовлению спагетти по итальянски с морепродуктами. Кстати, если вы любите кофе, то интернет-магазин кофетрейд это то что поможет вам найти не только вкусное и высококлассное кофе, но и построить на этом деле свое дело. В настоящий момент это отличная возможность стремиться к тому, чтобы начать свое дело на любимом напитке.

Нам понадобится:

   1 кг свежемороженых креветок

   1 кг свежемороженых мидий

    1 упаковка спагетти

    4-5 зубчиков чеснока

    4 средних помидора

   1 лимон

    30 г сливочного масла

    1 лавровый лист

   4-5 горошин черного перца

   пучок базилика

    несколько веточек укропа

    соль по вкусу

   раст. масло для жаренья

Рецепт приготовления.

1.    В кастрюле вскипятить воду, затем посолить, добавить лавровый лист, горошины черного перца, веточки укропа. Отжать в воду сок из половины лимона и опустить его в кастрюлю.

2.    Морепродукты варить в течение 2-3 мин, а затем откинуть на дуршлаг. Креветки очистить. Затем сбрызнуть морепродукты соком, отжатым из оставшейся половины лимона, и дать постоять.

Спагетти по итальянски

3.    Помидоры бланшировать 1 мин в кипящей воде. Затем снять с них кожицу, мякоть натереть на крупной терке.

2012-07-11_000025

4.    Чеснок очистить, пропустить через пресс. Базилик вымыть, мелко порубить. Добавить чеснок и базилик к тертым томатам, перемешать и посолить по вкусу.

Спагетти по итальянски

5.    Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг.

Спагетти по итальянски

6.    Мидии и креветки слегка обжарить на сковороде в раст. масле. Затем добавить к ним протертые томаты с зеленью и чесноком, а через 5 мин - спагетти и сливочное масло и тушить все еще примерно 10 мин.

Спагетти по итальянски

Время приготовления 55 минут, на 6-8 порций.

Вот и все. Высыпьте на тарелку, украсьте зеленью, и Спагетти по итальянски с морепродуктами готовы. Такое блюдо можно кушать каждый день, а можно и приготовить на свидание, которое вы проведете дома. Только не забудьте, чтобы поддержать Итальянскую романтическую обстановку, не забудьте в магазине купить бутылочку хорошего красного вина. Удачного вам ужина!

Спагетти по итальянски

+1+2+3+4+5 (1 проголосовали, оценка: 5,00 )
Loading ... Loading ...
 
                                      Категории: Морские блюда 

       Понравилась статья? Не забудь нажать "+1" 



Комментариев: 2
  1.  
    Андрей Езоло 

    К блюдам из морепродуктов больше подойдет белое вино.

    [Ответить]

     

  2.  
    Андрей Езоло 

    И за 55 минут можно еще второе и десерт приготовить.

    [Ответить]

     

Добавить комментарий

ВНИМАНИЕ! Возможна задержка публикации комментариев.

Ваш e-mail никогда не будет опубликован. Обязательные поля помечены *.

*

*

Ваш комментарий:

 
Рецепты пользователей: