Сегодня будет несколько необычный пост. В нем отсутствуют фотографии пошаговой демонстрации процесса изготовления. Мне было очень неудобно готовить и параллельно фотографировать, а Идущий, во время всех подготовительных работ, напрочь отсутствовал. Так что, если он в комментариях будет утверждать, что имеет отношение к приготовлению - это наглая лжа. В общем, в данном случае, небольшое [...]
Продолжаем готовить теплые, питательные и вкусные супы. Ведь в такую холодную погоду нет ничего лучшего, чем тарелка вкусного и сытного супа. Признаюсь честно, что до этого ни разу еще не готовила рассольник, но очень его люблю есть. Начала я сбор рецептов сего блюда с опроса бабушки, мамы и свекрови. Почитала, какие рецепты предлагают на кулинарных [...]
Я уверен, что название "тефтели с рисом" должно, как минимум, вызывать недоумение. По крайней мере, когда мне впервые жена предложила приготовить такое блюдо, я впал в легкий ступор - как известно тефтели наполовину состоят из риса и, следовательно тефтели с рисом звучит, как "масло масляное". На самом деле, сочетание вполне даже [...]
С прошлого рецепта у меня остался кусок говядины, из которого я не знала, что приготовить. Не долго думая, решила сварить мой любимый суп Харчо. Но решила посмотреть в интернете, как же все-таки его правильно готовить. И каково было мое удивление - оказывается, до сегодняшнего дня, я неправильно готовила этот суп. Одно из заблуждений многих – [...]
Праздник наступил и прошел. Надеюсь, все отметили на "отлично". В этом году мы решили на Новый Год не делать традиционный "Оливье" и заменили его другим, не менее вкусным и питательным. Для ревнителей традиций сразу скажу, что поскольку Чуньцзе (китайский НГ) наступит только 26 января, буйвол не обидится на вас, если на Рождество или старый Новый [...]
Рецепт говядины не мой, а любезно присланный Vida. Мы поэкспериментировали и приготовили говядину в соответствии с рецептом. Так что фотографии и небольшая корректировка текста - моего авторства. Для приготовления Вам потребуется:
- говяжье филе - 500гр;
- лук репчатый - одна большая головка;
- орехи грецкие - 250гр;
- чеснок - по вкусу (кашу маслом не испортишь);
- кинза [...]
