Архивы по меткам: кулинария

Куриный зельц с овощами (рецепт + фотографии)

Одним из продуктов, перед покупкой которого я никогда не могу устоять, является куриный зельц. Я не знаю, продают ли у вас в городе такой, а у нас очень многие производители его делают и, надо заметить, делают вкусно. Несмотря на любовь Идущего к желе, куриный зельц он почему-то не любит так же страстно и постоянно [...]

Рагу с куриными шейками (рецепт + фотографии)

Путешествуя в очередной раз по дебрям интернета, Идущий где-то прочел, что котам полезно давать сырые куриные шеи. Коты и кошки-де любят шеи эти погрызть и поиграть с ними, представляя, что это мышки. Двойная польза - и еда и удовлетворение охотничьих инстинктов. Для пробы взяли немного этого интересного субпродукта, но наш кот категорически отказывался его и [...]

Пангасиус, запеченный с овощами и грибами в фольге (рецепт+фото)

Рыбу мы едим редко, и это мое упущение. Поэтому недавно решила приготовить подаренное свекровью филе пангасиуса. Она предложила пожарить рыбу в кляре, но я ведь не выбираю простых путей – запаслась терпением и бросилась в пучину интернета с его разнообразием рецептов и советов хозяйкам. И вот что у меня получилось, сразу скажу – вкусно, только [...]

Салат «Гранатовый браслет» – (рецепты + фотографии)

Готовясь к дню рождения дочери я долго думала, какой бы приготовить салат. Те, рецептами которых мы поделились в нашей книге, уже несколько "приелись" и хотелось попробовать самим и угостить гостей чем-то необычным. В то же время, рисковать и экспериментировать с совершенно незнакомым вкусом было бы не совсем разумно - мы сначала все новые рецепты "испытываем [...]

Духовое мясо с апельсинами и изюмом (рецепт +фотографии)

Сегодня будет несколько необычный пост. В нем отсутствуют фотографии пошаговой демонстрации процесса изготовления. Мне было очень неудобно готовить и параллельно фотографировать, а Идущий, во время всех подготовительных работ, напрочь отсутствовал. Так что, если он в комментариях будет утверждать, что имеет отношение к приготовлению - это наглая лжа. В общем, в данном случае, небольшое [...]

Рассольник (рецепт + фотографии)

Продолжаем готовить теплые, питательные и вкусные супы. Ведь в такую холодную погоду нет ничего лучшего, чем тарелка вкусного и сытного супа. Признаюсь честно, что до этого ни разу еще не готовила рассольник, но очень его люблю есть. Начала я сбор рецептов сего блюда с опроса бабушки, мамы и свекрови. Почитала, какие рецепты предлагают на кулинарных [...]

Красный суп с фасолью, креветками и свининой (рецепт + фотографии)

Очень уж захотелось солнечного и по-летнему теплого супа. Долго искала рецепт в книгах, интернете, но все время были или какие-то сложные или неаппетитные. Пришлось немного, как говорит NomadUA, "отрерайтить" все найденные источники, чтобы получился суп, о приготовлении которого я сегодня и расскажу. Суп требует небольшое количество ингредиентов, быстро готовится и, самое главное, очень уж вкусный [...]

Куриная грудка в кари, фаршированная ананасами

Сегодня я хочу вам предложить не просто вкусный, но простой и интересный рецепт. Целая череда праздников уже позади, а мы дважды успели попробовать курицу, фаршированную ананасами и теперь поделимся этим рецептом с вами. Ведь впереди еще февральские - Новый год по китайскому календарю и День всех влюбленных. В общем, найти применение этому блюду [...]

Книга рецептов – новая версия

С момента публикации прошлой версии книги прошло чуть более года. Как ни странно, но мы снова сделали это и сегодня предлагаем вам обновленную и дополненную книгу рецептов. За прошедший год изменилось в книге многое, начиная от названия - старое "Поваренная книга для мужчин" уже совсем не годится. Только благодаря тому, что львиную долю работ по [...]

Книга рецептов(2)

Товагищи! Геволюция, о необходимости котогой так долго твегдили большевики, свегшилась! Ну вот я и закончил обновление книги с рецептами. Версия 2 имеет несколько небольших отличий от предыдущей. Кардинальных отличий немного, но они все же есть.