Архивы по меткам: лук

Овощи с грибами, запеченные в рукаве

В последнее время часто встречаю различные рецепты запекания блюд в рукаве. Говорят, в рукаве готовить и вкусно, и полезно. Продукты, как бы варятся в собственном соку и не теряют своих полезных и вкусовых качеств. Да еще и рекламу по телевизору стали крутить. В общем, меня любопытство "съело". Купила я рукав, овощей, узнала у свекрови парочку [...]

«Дедушкины усы» (рецепт + фотографии)

В прошлые выходные к нам в гости приезжали мои родители, и мы занимались совместным приготовлением. Мама предложила интересный рецепт с весьма непривычным названием "Дедушкины усы". Сначала мы посмеялись, а потом решили поэкспериментировать - всегда интересно попробовать новое блюдо. Забегая вперед, скажу, что все оказалось очень даже вкусным, поэтому я решила рецепт сохранить и [...]

Рагу с куриными шейками (рецепт + фотографии)

Путешествуя в очередной раз по дебрям интернета, Идущий где-то прочел, что котам полезно давать сырые куриные шеи. Коты и кошки-де любят шеи эти погрызть и поиграть с ними, представляя, что это мышки. Двойная польза - и еда и удовлетворение охотничьих инстинктов. Для пробы взяли немного этого интересного субпродукта, но наш кот категорически отказывался его и [...]

Салат «Гранатовый браслет» – (рецепты + фотографии)

Готовясь к дню рождения дочери я долго думала, какой бы приготовить салат. Те, рецептами которых мы поделились в нашей книге, уже несколько "приелись" и хотелось попробовать самим и угостить гостей чем-то необычным. В то же время, рисковать и экспериментировать с совершенно незнакомым вкусом было бы не совсем разумно - мы сначала все новые рецепты "испытываем [...]

Тефтели с рисом в духовке (рецепт + фотографии)

Я уверен, что название "тефтели с рисом" должно, как минимум, вызывать недоумение. По крайней мере, когда мне впервые жена предложила приготовить такое блюдо, я впал в легкий ступор - как известно тефтели наполовину состоят из риса и, следовательно тефтели с рисом звучит, как "масло масляное". На самом деле, сочетание вполне даже [...]

Свинина с шампиньонами под сыром (рецепт + фотографии)

Сегодня я решил порадовать себя и свою семью вкусным и сытным ужином. В холодильнике нашлись шампиньоны, оставшиеся от приготовления супа, небольшой кусок свинины и кусок сыра. Из этого набора можно приготовить несколько вполне питательных и интересных блюд. Но, дав волю своей лени, решил особо не усердствовать и приготовить что-то совсем простое.

Кальмары, фаршированные грибами (рецепт+фотографии)

После того, как Кочевая решила вернуться к наемной работе и оставила меня одного и копирайтить, и крутиться по хозяйству, мне пришлось снова заняться изобретением новых блюд. Рыба и рыбные блюда как-то не очень прижились в нашем меню - наша дочь их наотрез есть отказывается, так же как и морепродукты. Но у меня в морозилке лежали [...]

Шашлык в маринаде из лука и киви (рецепт + фотографии)

Май всегда останется самым любимым месяцем - наконец-то тепло, череда праздников и шашлыки, равнодушных к которым найти достаточно тяжело. В преддверии Дня Победы поделюсь рецептом шашлыков, которые мы готовили на 1 мая (вернее на 3, но неважно). Так получилось, что только в 10 утра мы решили пойти "пообщаться с природой", то есть времени на маринование [...]

Салат «Весенний эксперимент» (рецепт + фотографии)

На улице уже второй день льет весенний дождь, а организму по-прежнему нужны витамины. Естественное пополнение организма витаминами – овощи и фрукты. Всем знаком салат - редис с огурцом и салат – капуста с огурцом. Но на один полноценный салат мне не хватало овощей: в первом случае – редиса, во втором – капусты. Из-за плохой погоды [...]