Такие разные куриные ножки (рецепт + фотографии)
Автор: NomadUA
Время гостевых постов. 
Сегодня у нас в гостях рецепт с очень аппетитными фотографиями. Обычно, давай ссылки на наш раздел с рецептами, я советую всем не ходить по сайту голодным - очень вредно для нервной системы. А тут я сам попался в ловушку - пока готовил к публикации пост и фотографии, не на шутку проголодался, так что пришлось дважды подкреплять свои силы различными блюдами. Так что на всякий случай предупреждаю, что стоит сначала подкрепиться, а потом уже идти под кат.
Автор рецепта и фотографий Лариса Меркулова.
Я по жизни люблю экспериментировать и импровизировать, будь то в работе, в творчестве или на кухне. Не далее, чем вчера я окинула взглядом набор имеющихся продуктов и подумала: с этим нужно что-то делать. А сделала я куриные ножки, запеченные в специях и сыре с душистой картошкой. Дело было так: 4 ножки я очистила от шкуры, промыла. 1 яйцо разбила в пиалу и вилкой слегка взбила со столовой ложкой сметаны, в другую тарелочку всыпала столовую ложку специй (выбирайте любые по своему вкусу), соль и перец.
Ножки обмакивала сначала в яйце, потом в специях, выкладывала в углубленную стеклянную тарелку (посуда для духовки) и посыпала тертым твердым сыром (опять же берите тот сорт, который вы любите). Ножки отправились в разогретую духовку, а я принялась за гарнир. Картофель очистила, промыла и нарезала крупными кубиками. Одну морковь очистила, промыла, четвертовала вдоль и нарезала тонко (1-2 мм). Картофель отварила вместе с морковью, а потом горячую посыпала измельченной зеленью (укроп, петрушка) и чесноком, приправила подсолнечным маслом.
И вот всю эту няку мы с мужем и дочкой умяли почти всю за вечер.
Комментариев: 5
Вкуснотища
А если эти ножки да ещё и с сыром запеленать в слоёное тесто, то няки будет гораздо больше 
[Ответить на комментарий]
NomadUA Ответил:
Январь 7th, 2012 at 16:28
Это уже будет другая няка. ^_^
[Ответить на комментарий]
Ответил:
Январь 7th, 2012 at 17:31
Тут ключевое слово «больше»
я на Новый Год тремя ножками всю семью накормила 
[Ответить на комментарий]
16:07
Очень аппетитно! Сейчас как раз очень голодна, так чуть слюной не подавилась..
Вкуснотища 
[Ответить на комментарий]
NomadUA Ответил:
Январь 7th, 2012 at 17:05
Ну, я же предупреждал, что голодному под кат лучше не ходить…
[Ответить на комментарий]
Ответил:
Январь 7th, 2012 at 17:46
Поздно.. Я сначала на картинку посмотрела, а затем уже прочитала, что следует подкрепиться перед прочтением поста..
[Ответить на комментарий]
NomadUA Ответил:
Январь 7th, 2012 at 17:51
[Ответить на комментарий]
16:57
Хоть я и прочитала аннотацию к статье, но было поздно…На ночь подкрепляться было уже нельзя, так на голодный желудок и читала =( Чуть слюной не изошлась)))
[Ответить на комментарий]
NomadUA Ответил:
Январь 11th, 2012 at 07:58
Ну, я же предупреждал. (С)
[Ответить на комментарий]
Ответил:
Январь 12th, 2012 at 11:34
Надо было все же поесть. Тем более праздники)
[Ответить на комментарий]
01:52
Ищу рецепт, что сделать с ногой индюшачьей? Она такая большая, и не знаю как к ней подступиться. Варить не хочу, а как она пропечется – не знаю.
[Ответить на комментарий]
Kochevaya Elena Ответил:
Январь 21st, 2012 at 12:42
Пообрезать мясо, пожарить и потушить с картошкой.
Суп сварить.
Добавить говядины и свинины и сварить холодец.
Натереть специями, помариновать 1 часик и запечь в духовке в рукаве с овощами.
И еще 3 сотни вариантов
[Ответить на комментарий]
Ответил:
Январь 21st, 2012 at 12:47
Нет, не то. Это как бы из любого мяса, только с заменой сорта, а хочу ощутить вкус индейки во всей его красе. К тому же, хочется чего-то простого и не требующего долгого времени. В общем, лежит пока в морозилке, ждёт своего часа.
[Ответить на комментарий]
11:25
Через шесть часов стартует мой уникальный конкурс, который продлится ровно 100 часов, Заглядывайте заранее, чтобы понять, что к чему. Самый реальный шанс победить – у постоянных читателей.
[Ответить на комментарий]
12:50