Комментарии к записи: Уха для холостяка (рецепт+фотографии)

Автор: NomadUA

NomadUA — Mon, 21 Sep 2009 10:13:31 +0000

Ух, казалось бы такой простой рецепт- уха для холостяков, а как оброс подробностями и расширился

Автор: Елена

Елена — Mon, 21 Sep 2009 09:51:47 +0000

А я гречку кладу в такой суп. Мне он очень нравиться. Делается быстро и получается очень вкусно.

Автор: Олли

Олли — Sat, 12 Sep 2009 16:34:52 +0000

Хи-хи-хи, не знаю, как у вас, но у меня картошка варится быстрее риса, поэтому, если я кладу сначала картошку, а потом рис, то к окончанию варки у меня будет картофельное пюре, а не кусочки картофеля

Как здорово, сколько людей – столько и рецептов! Уже взяла на заметку рецепт Светланы с хлопьями. Теперь попробую ещё и рецепт от Лины

Автор: NomadUA

NomadUA — Thu, 10 Sep 2009 04:23:46 +0000

Нууу, вообще-то пост гостевой и автор – девушка Но может, она рассчитывала на мужчин?

Автор: Лина

Лина — Wed, 09 Sep 2009 19:23:13 +0000

все у вас, у мужчин, наоборот… Я обычно сначала кладу картошку, потом крупу и ближе к концу – зажарку с консервой:) Вот уж не думала, что можно в обратном порядке делать! а выглядит аппетитно, стоит попробовать..

Автор: NomadUA

NomadUA — Mon, 07 Sep 2009 16:18:06 +0000

Нуу степень мастерства повара тоже имеет значение, хоть и небольшое

Автор: Надежда

Надежда — Mon, 07 Sep 2009 15:57:38 +0000

Такие быстрые импровизации на голодный желудок, часто получаются вкуснее всяких изысков и деликатесов – что уха для холостяков, что кулиш. Все зависит от степени голода.

Автор: Олли

Олли — Sat, 05 Sep 2009 06:32:44 +0000

Она самая – лапша

Автор: NomadUA

NomadUA — Sat, 05 Sep 2009 06:23:07 +0000

Ролтон? Это наверное вариант нашей мивины? быстрозавариваемая лапша/вермишель?

Автор: Олли

Олли — Sat, 05 Sep 2009 04:13:37 +0000

А я чё, я ничё, уху сварила и ушла

Кстати, я сначала хотела написать, что этот суп явно полезнее Ролтона, но потом подумала, что раз он на консервах, то и пользы немного. Но раз уж такой вариант ухи и в садиках делают, значит он точно полезнее лапши

Автор: NomadUA

NomadUA — Thu, 03 Sep 2009 15:45:22 +0000

Верю, но перловку все равно не буду есть. Она мне больницу напоминает.. да и просто гадкая

Автор: Светлана Бобровская

Светлана Бобровская — Thu, 03 Sep 2009 15:20:51 +0000

Мне муж однажды объяснил, что уха с рисом это не уха, рис может быть гарниром. Потребовал класть перловку, как «правильную» крупу для ухи, а я уже модифицировала для экономии времени. пришлось подчиниться мнению человека, который 12 лет работал на БМРТ механиком-наладчиком цеха рыбообработки, и про рыбу и блюда из нее знает ого-го сколько!

Автор: NomadUA

NomadUA — Wed, 02 Sep 2009 14:05:11 +0000

Не знаю что.. но мы назвали это «Кулиш» и не просто все съели, а чуть не вылизывали котелок – такая вкуснятина получилась

Автор: Nailya

Nailya — Wed, 02 Sep 2009 13:47:25 +0000

Так, Олли, что делаем на чужой кухне? Надо срочно «пожаловаться» супруге Nomadа.
Серьезно, такой вариант ухи делают в детских садах. У меня сестра, давно уже работала педиатром при садике. Приходила, угощалась к ней по молодости. Вкусно, быстро и просто, надо подумать… Может уговорю своих на такую уху.

Автор: Олли

Олли — Wed, 02 Sep 2009 13:13:39 +0000

Светлана, отличная идея с хлопьями! Надо попробовать! Правда мне нравится именно сочетание рыбы с рисом.

Андрей, а что у вас тогда получилось? Суп или каша?

Автор: NomadUA

NomadUA — Wed, 02 Sep 2009 09:06:51 +0000

Хорошо. Вот только перловку меня например невозможно заставить есть. А насчет консервы – мы однажды такое интересное блюдо в лесу сварили Тушенка + шпроты+ картофель и три вида круп )))))

Автор: Светлана Бобровская

Светлана Бобровская — Wed, 02 Sep 2009 08:33:47 +0000

Примите от меня вариант:
1.Консервы лучше всего не в масле, а в собственном соку (типа горбуши, или сардины).
2.Лучше использовать не рис, а хлопья перловки. Есть такие каши (типа Царь-каша), хлопья как геркулес, но перловка быстрого приготовления. Получается более похоже на уху.
3. Варим картошку и перловку, добавляем лук и морковку обжаренную и консервы незадолго до окончания варки.
4.Для вкуса очень хорош укроп, можно сушеный.
Приятного аппетита.